High Tea de luxe: € 21,50
Verrukkelijke sandwiches, scones en clotted cream met jam, chocoladelekkernijen, diverse hartige lekkernijen, seizoengebonden.
High Tea is alleen mogelijk op reservering (tot 16.00 uur) en minimaal 1 dag van tevoren, zodat wij onze verse lekkernijen voor u kunnen bereiden!
Aanpassing van onze gerechten is mogelijk voor zwangerschap en vegetarisch. Andere allergie en dergelijke in overleg.
De High Tea arrangementen zijn ca. 2 uur.
Het ontstaan van High Tea
Ontstaan in 1840 omdat Hertogin Anna van Bedford tegen het eind van de middag altijd een hongerig gevoel kreeg. Om dat te stillen liet ze een blad met thee, sandwiches en cake op haar kamer brengen. Ook haar vriendinnen waren hier verrukt van en al gauw werd het zeer populair. Men fladderde van de ene tea-party naar de andere om op het juiste moment gezien te worden. Het lekkers werd tijdens de tea-party in een vaste volgorde geserveerd. Eerst werd rondgegaan met schalen vol flinterdunne sandwiches. Pas als je een sandwich had gegeten, mocht je je tegoed doen aan de scones met jam en room en de cake.
De High Tea ontstond in Schotland en Noord-Engeland en was in oorspronkelijk een avondmaaltijd. Deze ‘tea’ werd aan de high table geserveerd, dit verklaard dan ook de naam ‘High Tea’.